Připravte se na semifinále Česko:Kanada! Chuťovky pro hokejové fandy

• 
  Tweet

  15. května 2015 | 06:00

  Fandíte? My taky! A popravdě, je to docela náročná činnost, dost se u ní vypije i sní. Máme pro vás tipy na skvělé chuťovky. Takže nepodceňujte přípravu a s chutí se pusťte do práce.

• Buřty na černém pivě

   

  Doba přípravy: 20 minut

  Doba pečení: 40 minut

   

  Budete potřebovat (pro 4 osoby):

  

  Špekáčky na pivu

  Autor: Blesk Hobby
  • 8 buřtů
  • sklenici nakládaných feferonek
  • 2 cibule
  • 200 ml kvalitního kečupu
  • 400 ml černého piva

   

  Postup:

  Buřty nakrojte a do každého vložte jednu feferonku a několik plátků cibule. Pak je vyskládejte do pekáčku, zalijte kečupem a černým pivem. Vložte do trouby a pečte 30 až 40 minut. Hotové buřty podávejte se vzniklou omáčkou a chlebem s křupavou kůrkou.

• Tatarák

   

  Doba přípravy: 30 minut

   

  Budete potřebovat (pro 4 až 6 osob):

  

  Tatarák

  Autor: shutterstock.com
  • 500 g pravé hovězí svíčkové
  • 1 cibuli
  • 1 kyselou okurku
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • 2 lžičky worcestrové omáčky
  • 1 lžíci kečupu
  • 1 lžičku tabasca
  • 1 lžíci kaparů
  • 2 lžičky hořčice
  • 1 lžičku sladké mleté papriky
  • sůl, pepř
  • 2 žloutky
  • chléb na topinky

  
  Postup:

   

  Maso na tatarák naškrábejte nožem. Pokud jste to nikdy nedělali a nejste si jisté, umelte ho v masovém mlýnku dvakrát za sebou. Dejte ho do misky. Cibuli nakrájejte úplně najemno stejně jako kyselou okurku. Pak vše přidejte se všemi ostatními surovinami k masu a důkladně propracujte. Tatarák nechte uležet v ledničce. Pak ho podávejte s topinkami.

• Bramboráčky

   

  Doba přípravy: 30 minut

  Doba smažení: 20 minut

   

  Budete potřebovat (pro 4 až 6 osob):

  

  Bramboráky

  Autor: shutterstock.com
  • 1 kg brambor
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíci nasekané petrželky
  • 100 g slaniny
  • 2 vejce
  • sůl, pepř
  • olej na smažení

   

  Postup:

  Brambory a mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Zeleninu dejte do mísy a přidejte vejce, sůl, pepř, mouku, prolisované stroužky česneku, nadrobno nakrájenou slaninu a petrželku. Rukou vytvarujte placičky a pečte je na oleji dokřupava. Pak je pokládejte na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.

• Salát z čínského zelí

   

  Doba přípravy: 20 minut

   

  Budete potřebovat (pro 4 osoby):

  

  Salát z čínského zelí

  Autor: shutterstock.com
  • 1 hlávku čínského zelí
  • 2 mrkve
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 2 lžíce cukru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • šťávu z poloviny citronu

  
  Postup:

  Čínské zelí nakrouhejte a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Dejte do mísy a na zeleninu vyklopte kelímek zakysané smetany, přidejte cukr, citronovou šťávu a olej. Vše důkladně propracujte rukou. Salát nechte chvíli uležet v chladu.

• Švestky ve slanině

   

  Doba přípravy: 20 minut

  Doba pečení: 20 minut

   

  Budete potřebovat (pro 4 osoby):

  

  Švestky ve slanině

  Autor: shutterstock.com
  • 20 sušených švestek
  • 20 loupaných mandlí
  • 10 plátků anglické slaniny

  
  Postup:

  Do každé švestky vložte mandli. Plátky slaniny rozřízněte na 2 poloviny. Každou švestku zabalte do slaniny a napíchněte na párátko. Vložte do předehřáté trouby a pečte, dokud slanina není křupavá.

• Související články

  

  Nechutnají buřtíky tak, jak si pamatujete z dětství? Jak poznat kvalitu špekáčků a masa na gril?

  Zezelená vám šunka po pěti minutách od rozbalení a salám vůbec nechutná jako maso? Na kvalitu masných …