Manžel paní Heleny je diabetik, přesto si velice rád pochutnává na koláčích. Naše pravidelná čtenářka paní Jana jí posílá své oblíbené recepty a zároveň radí: pro diabetika můžete dělat koláče podle obvyklých receptů, stačí, když namísto cukru použijete sorbit nebo jiná nízkokalorická náhradní sladidla. A tuky je třeba používat především rostlinného původu. Čokoládové dia pusinky Potřebujete: 120 g měkkého rostlinného tuku, 60 g ovocného cukru a sypkého dia sladidla, 2 žloutky, 120 g pšeničné celozrnné mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce kakaa, 70 g dia čokolády Postup: Tuk ušlehejte do pěny, přidejte cukr, sladidlo, žloutky a vyšlehejte tuhý krém. Mouku smíchejte s kakaem a s nalámanou čokoládou a vmíchejte do krémové hmoty. Na papír na pečení dávejte hrudky z této směsi. Pečte 20 minut.

---

Piškotový závin pro diabetiky Potřebujete: 2 vejce, 25 g sorbitu, 2 polévkové lžíce vody, 40 g hladké mouky, 40 g rostlinného tuku a mouku na vysypání plechu Náplň: 60 g meruňkové diamarmelády, 8 tabletek spolarinu, 100 ml smetany na šlehání, 20 g lískových oříšků, 40 g rostlinného tuku, 120 g měkkého tvarohu Postup: Z bílků, spolarinu a vody vyšlehejte tuhý sníh. Střídavě do něj vmíchejte mouku a žloutky po jednom. Těsto vylijte na vymaštěný plech vysypaný moukou a upečte. Upečený plát stočte do navlhčené a vyždímané utěrky a nechte vychladnout. Poté plát rozviňte a potřete náplní. Tu připravíte smícháním rostlinného tuku a tvarohu, poloviny džemu a rozdrceným spolarinem. Nakonec do náplně vmíchejte šlehačku. Potřený plát zaviňte. Zbytkem džemu potřete povrch závinu a posypejte strouhanými opraženými oříšky. Pomerančové podmáslí Potřebujete: 4 pomeranče, 2 kiwi, 500 ml podmáslí Postup: Pomeranč a kiwi oloupejte a z citrusu odstraňte jadérka. Ovoce nakrájejte na kostky a spolu s podmáslím rozmixujte a nalijte do sklenek.

---

Lidový lék proti zánětu v krku Paní Jana se s námi rozdělila o velmi účinný lék proti bolavému, zanícenému krku. Zkuste dát přednost přírodní medicíně. Doporučení čtenářky: Pijte nebo kloktejte po malých doušcích nápoj, který si připravíte rozpuštěním 1 lžičky jedlé sody ve 100 ml vody. Nejdříve užívejte jednou za hodinu a později už ne tak často. Hrdlo by se prý mělo uzdravit do 24 hodin. Někdy stačí užívat jen 2-3x denně, začnete-li s léčbou hned při prvních příznacích škrábání v krku. Čerstvé šťávy pro zdraví Paní Hana radí čtenářkám, které touží mít pěkné a zdravé vlasy. Stačí prý jen pít pravidelně čerstvé ovocné šťávy, které dodají zdraví nejen vlasům, ale i pleti a celému organismu. Nabízí několik kombinací, které si můžete připravit s pomocí odšťavňovače. Vhodné kombinace: * Zimní zelí, mrkev, ředkvičky. * Červená řepa, celer, mrkev. * Kiwi, ananas, hrušky. * Pomeranč, mango, banán. * Jahody, maliny, ostružiny. ** Vitaminová bomba Nedostatek energie a problémy s ranním vstáváním, tak to asi už zažil každý. Paní Marie nám doporučuje několik tipů, jak být fit. Vitaminové bomby je třeba konzumovat hned po ránu. Ranní vitaminová bomba Potřebujete: 1 sójový jogurt, 1 banán, hrst malin (mohou být i mražené), 1 polévkovou lžíci lněných semínek, 50 ml čerstvé grepové šťávy. Postup: Do mixéru vložte všechny ingredience, rozmixujte a vypijte.