1°C
Budete potřebovat:
2 velké červené papriky
1 malou cuketu nebo baklažán
1 starší žemli
100 g mletého vepřového masa
1 cibuli
2 stroužky česneku
1 lžíci grilovacího koření
2 lžíce oleje
tuk
Postup:
Papriky omyjte, podélně rozkrojte, zbavte semínek a vyrovnejte do pekáče vymazaného tukem. Cuketu očistěte, nakrájejte na kostičky a duste na oleji do poloměkka.
Žemli nakrájejte nadrobno, namočte do horké vody a vymačkejte, smíchejte s mletým masem, nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, cuketou a okořeňte.
Připravenou směsí naplňte papriky a pečte je asi 20 až 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C. Podávejte s čerstvým pečivem.
