24°C
Máme pro vás další recept do vaší sbírky. Tentokrát je to tip na prima letní večeři. Potřebujete: * 1 větší celer * 1 l zeleninového vývaru * 1 vejce * 2 lžíce celozrnné mouky * 4 lžíce sezamových semínek * sůl, pepř * olej * na dresink: * 200 g odtučněného tvarohu * 200 g smetany ke šlehání * 1 stroužek česneku * pažitku * pepř, sůl Postupujte následovně: Očištěný a oloupaný celer nakrájejte na plátky silné asi 1 cm, každý osolte a opepřete. Potom je 5 až 7 minut povařte ve vývaru a nechte okapat. Plátky postupně obalujte v mouce, v rozšlehaném vejci a ve směsi mouky a sezamových semínek. Smažte po obou stranách v rozpáleném oleji. Tvaroh se smetanou smíchejte, ochuťte česnekem, pažitkou, solí a pepřem.
