18°C
POTŘEBUJETE: * 4 plátky z vepřové kýty * 4 plátky anglické slaniny * 8 sušených švestek * 4 polévkové lžíce worcesterské omáčky * 2 lžíce cukru * mletý pepř * sůl * petrželovou nať POSTUPUJTE NÁSLEDOVNĚ: Vypeckované švestky nakrájejte na malé kousky a spolu s cukrem a trochou pepře je zahřívejte na pánvi, dokud směs nezkaramelizuje. Plátky masa naklepejte, osolte, potřete worcesterskou omáčkou, švestkovou směsí, každý zabalte do slaniny a převažte nití. Rolky vyrovnejte do menšího pekáčku, zakryjte alobalem a pečte v troubě. Před dopečením alobal sejměte a maso dopečte odkryté. Kilojouly: 1 porce obsahuje asi 2 150 kJ
