18°C
BUDETE POTŘEBOVAT (pro 4 osoby): * 800 g lososa * 80 g másla * pepř * sůl * 3 citrony na omáčku: * 2 avokáda * 200 g bílého jogurtu * citronovou šťávu Postup: Každý steak položte na pečicí papír potřený máslem, osolte, opepřete a navrch položte snítky estragonu a plátek citronu. Dobře zabalte a dejte do zapékací misky a pečte v troubě, až je ryba hotová. Omytá avokáda rozpulte, vyjměte dužinu, kousek si nechte stranou a zbytek rozmixujte s jogurtem a citronovou šťávou. Do takto připravené omáčky vložte zbytek avokáda nakrájený na kostičky. Doba přípravy: 30 minut
