9°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
250 ml oleje
1 lžíci cukru krystal
1 lžíci konzervačního přípravku (např. na nakládání zeleniny)
3 lžíce octa
4 sýry s bílou plísní
1 balíček oliv bez pecek
1 cibuli
5 stroužků česneku
1 kapii
Postup:
1. V oleji rozmíchejte konzervační přípravek a na mírném ohni zahřívejte, přidejte ocet a nechte zchladnout. Sýr nakrájejte na trojúhelníky, stroužky česneku a cibuli na plátky, kapii na nudličky.
2. Do větší sklenice s uzávěrem vložte sýr, celé olivy, plátky česneku, cibule a kapii. Zalijte olejem, uzavřete a dejte na pět dní uležet do chladna. Před podáváním nechte aspoň půl hodiny stát v pokojové teplotě
