Středa 23. září 2020
Svátek slaví Berta, zítra Jaromír
Oblačno, déšť 22°C

Cizrnová pomazánka

12. října 2009 | 17:56

Doba přípravy: 15 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

250 g cizrny z konzervy
1 cibuli
3 stroužky česneku
1 lžíci panenského olivového oleje
50 g sezamové pasty
2 lžíce citronové šťávy
petrželovou nať
arabský chléb
sůl

Postup:

1. Cizrnu sceďte a rozmixujte. Přidejte sezamovou pastu (můžete vynechat), citronovou šťávu, sůl, sekaný česnek a cibuli a opět rozmixujte na hladké pyré. Když je směs příliš tuhá, přilijte ještě trochu scezené šťávy z cizrny.

2. Cizrnovou směs podávejte pokapanou olivovým olejem, posypanou petrželovou natí a nejlépe v kombinaci s arabským chlebem.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články