4°C
Budete potřebovat:
250 g cizrny
8 polévkových lžic olivového oleje
3 stroužky česneku
4 lžíce citronové šťávy
mletou papriku
kajenský pepř
Postup:
1. Cizrnu namočte do 1 litru vody a přes noc nechte stát. Namočenou cizrnu slijte a v nové vodě uvařte doměkka.
2. Uvařenou cizrnu rozmixujte spolu s olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem. Vzniklou pastu ochuťte solí, pepřem, mletou paprikou a kajenským pepřem. Podávejte s celozrnným pečivem, s arabským chlebem nebo jako dip k zelenině.
