2°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 až 6 špekáčků
3 červené cibule
1 lžičku mletého pepře
na nálev:
200 ml vody
100 ml octa
1 lžičku cukru krupice
sůl
Postup:
Do půllitrové sklenice dejte vrstvu špekáčků nakrájených na kolečka, vrstvu červené cibule nakrájené na kolečka, ochuťte pepřem a postup opakujte, dokud sklenici nenaplníte. Nálev připravíte tak, že do vody přidáte octe, cukr, sůl, pepř a dobře promíchejte. Zalijte studeným nálevem a dejte na 24 hodin proležte do lednice. Takto připravené utopence vydrží v lednici až 3 dny.
