Středa 4. října 2023
Svátek slaví František, zítra Eliška
Oblačno 18°C

Krůtí měšec s exotickým ovocem

27. listopadu 2009 | 05:00

Doba přípravy: 50 minut, Doba pečení: 20 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):
600 g krůtích prsou
200 g ananasu
100 g kiwi
2 banány
300 ml smetany na vaření
1 limetku nebo citron
40 g mandlí
50 g másla
sůl
1 l slepičího vývaru

Postup:

1. Očištěné a omyté řízky z krůtích prsou rozklepejte přes fólii na tenké plátky kruhového tvaru.

.
Autor: Recepty zo života, Ringier Slovakia

2. Ananas a kiwi očistěte a nakrájejte na menší kousky. Promíchejte a do středu každého řízku dejte jednu lžíci ovocné směsi. Okraje masa svažte nad ovocem nití. Masové měšce vařte přibližně deset minut nad párou ze slepičího vývaru. Maso přeneste na pekáč.

.
Autor: Recepty zo života, Ringier Slovakia

3. Banány rozmixujte se smetanou a na mírném ohni nechte přejít varem. Podle potřeby zahustěte škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě. Přidejte citronovou šťávu, nastrouhanou kůru z citronu a oloupané a opražené mandle. Maso podlijte banánovou omáčkou a pečte přibližně 20 minut. Před podáváním měšce vodorovně překrojte. Podávejte přelité omáčkou.

.
Autor: Recepty zo života, Ringier Slovakia

 

Autor: připravila: mif
Klíčová slova: krůtí maso, recept, krok za krokem
Diskuse ke článku
.
Související články
Video se připravuje ...