Budete potřebovat (pro 4 osoby):
500 g hovězí roštěné
150 g šunky
100 g čerstvých hub
2 uvařené brambory
30 g sádla
1 menší cibuli
petrželovou nať
mletý pepř, sůl
Postup:
1. Připravte si náplň. Cibuli nakrájejte a zpěňte na sádle, přidejte nakrájené houby, šunku nakrájenou na kostičky a nakonec i brambory.
Připravte si náplň. Cibuli nakrájejte a zpěňte na sádle, přidejte nakrájené houby, šunku nakrájenou na kostičky a nakonec i brambory.
Autor: z knihy Recepty ze života (14) vydavatelství Ringier Slovakia
Ochuťte solí, pepřem a petrželovou natí.
osmaženou náplň poklaďte na rozklepané, osolené a opepřené roštěnky.
Autor: z knihy Recepty ze života (14) vydavatelství Ringier Slovakia
Maso naklepejte, osolte, opepřete, naplňte připravenou náplní, srolujte a převažte nití.
Maso srolujte a převažte nití.
Autor: z knihy Recepty ze života (14) vydavatelství Ringier Slovakia
2. Maso opečte po obou stranách na sádle. Podlijte trochou vlažné vody a duste pod pokličkou doměkka.
3. Před podáváním odstraňte niť a maso nakrájejte na kolečka. Podávejte s dušenou rýží, okurkou nebo se zeleninovým salátem.
