Pátek 18. září 2020
Svátek slaví Kryštof, zítra Zita
Jasno 18°C

Kuře na studeno

15. října 2009 | 14:20

Doba přípravy: 35 minut

Budete potřebovat (pro 1 osobu):

125 g kuřecích prsou
1 citron
1 rozdrcený bobkový list
1 lžičku pepře
25 ml suchého bílého vína
2 lžíce čerstvých bylinek
2 salátové listy
2 ředkvičky
2 lžičky rajčatového protlaku
50 g bílého jogurtu
bylinky do omáčky
sůl

Postup:

Kuřecí prsa dejte do misky z varného skla, přidejte plátky citronu, bobkový list, pepř a víno. Zalijte dostatečným množstvím vody, přikryjte a přiveďte k varu. Potom duste ještě 20 minut. Mezitím si připravte omáčku: v misce smíchejte bylinky, salátové list natrhané na kousky, rajčatový protlak a bílý jogurt. Dochuťte citronem, solí a pepřem. Omáčku dejte vychladnout. Maso vyjměte, nechte vychladnout a vložte do ledničky. Před podáváním pokrájejte kuřecí prsa na nudličky, obložte je bylinkami a zalijte omáčkou

NÁŠ TIP: Recept můžete vylepšit přidáním cherry rajčátek.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články