18°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 lilky
400 g rajčata
50 g anglické slaniny
3 cibule
300 kuřecích prsou
2 lžíce sekané petrželky
2 lžíce strouhanky
150 g sýra niva
125 ml masového vývaru
sůl, pepř
Postup:
Lilky omyjte a podélně rozkrojte. Lžící vydlabejte vnitřky. Dužninu osolte a nechte odležet. Na kostičky nakrájejte rajčata. Troubu předehřejte na 200 °C. Slaninu nakrájejte na kostičky a vyškvařte ji. Nechte na ní zesklovatět cibuli a přidejte nadrobno nakrájené maso. Okořeňte a chvíli opékejte. Přidejte pokrájená rajčata i petrželku. Lilkovou dužninu a strouhanku přimíchejte do směsi a naplňte jí vydlabané lilky. Lilky vrovnejte do pekáče, podlijte vývarem a pečte asi 50 minut. Posypejte sýrem a ještě krátce zapečte.
