18°C
Budete potřebovat (na 25 kusů):
500 g polohrubé mouky
250 g cukru moučky
4 vejce
200 ml oleje
300 ml mléka
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
na špičku nože jedlé sody bikarbony
250 g třešní
cukr moučka na posypání
Postup:
1. Vejce ušlehejte s cukrem, přilijte olej, mléko, přidejte mouku a vše důkladně propracujte. Potom přisypejte prášek do pečiva, na špičku nože sody bikarbony a vanilkový cukr.
2. Těsto rozetřete v rovnoměrné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Třešně omyjte, osušte, vypeckujte a rozdělte na těsto. Bublaninu upečte v předem vyhřáté troubě.
