Sobota 19. září 2020
Svátek slaví Zita, zítra Oleg
Jasno 18°C

Smažené meruňky

12. října 2009 | 15:48

Doba přípravy: 35 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

300 g meruněk
160 g hladké mouky
1 žloutek
300 ml mléka
3 lžíce bílého vína
30 g cukru moučky
sníh ze 2 bílků
olej na smažení
1 vanilkový cukr
špetku soli

Postup:

Ze surovin vypracujte těsto jako na palačinky a zlehka do něj vmíchejte sníh. Omyté a osušené meruňky (měly by být zralé, ale nikoliv přezrálé) rozpulte, vypeckujte a obalte v těstíčku. V rozpáleném oleji na pánvi je smažte dozlatova. Ještě horké je poprašte moučkovým cukrem. Podávejte teplé jako dezert. Můžete servírovat s kopečkem zmrzliny.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články