24°C
Budete potřebovat:
500 g polohrubé mouky
50 g tuku
300 ml mléka
20 g droždí
3 lžíce cukru krystal
1 kg rebarbory
sůl
na drobenku:
150 g hrubé mouky
75 g másla
50 g cukru moučky
Postup:
Z mouky, mléka, tuku a droždí vymíchejte řidší těsto, rozetřete je na plech vymazaný tukem a nechte vykynout. Rebarborové stonky oloupejte a nakrájejte na kostičky. Až těsto vykyne, posypejte je cukrem a navrch dejte rebarboru. Z hrubé mouky, másla a cukru moučky připravte drobenku. Posypejte jí koláč, ochuťte skořicí a upečte ve vyhřáté troubě.
