Ledový dort | Pro ženy | Blesk.cz
Čtvrtek 1. říjen 2020
Svátek slaví Igor, zítra Olívie
Oblačno, déšť 15°C

Ledový dort

11. října 2009 | 17:46

Doba přípravy: 60 minut

Budete potřebovat (na 16 kusů):

1 větší balíček dětských piškotů
2 polotučné jemné tvarohy (po 250 g)
1 žloutek
2 balíčky vanilkového cukru
cukr moučku podle chuti
1 vanilkový pudinkový prášek
500 ml mléka
rum
1 sáček čiré želatiny
ovoce (broskve, jahody, kiwi)


Postup:

1. Z mléka, pudinkového prášku a z jednoho balíčku vanilkového cukru uvařte pudink podle návodu na obalu a nechte ho vychladnout. Občas ho promíchejte, aby na povrchu nevznikl škraloup.

2. Tvaroh smíchejte se žloutkem. Přidejte cukr moučku a vanilkový cukr a promíchejte. Směs vymíchejte s vychladlým pudinkem na hladký krém.

3. Dortovou formu (o průměru 24 cm) vyložte piškoty, které dobře pokapejte rumem. Na piškoty navrstvěte tvarohovo-pudinkový krém. Celý postup zopakujte ještě dvakrát. Poslední vrstvou by měl být krém, který uhlaďte nožem.

4. Na krém položte plátky ovoce. Pokud použijete kiwi, plátky krátce povařte ve vodě s cukrem.

5. Želatinu připravte podle návodu na obalu. Ovoce přelijte želatinou a dort nechte do druhého dne ztuhnout v lednici.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články