Meruňkový sorbet | Pro ženy | Blesk.cz

Meruňkový sorbet

14. října 2009 | 09:28

Budete potřebovat:

800 g zralých meruněk
100 ml čerstvé pomerančové šťávy
cukr podle chuti
špetku soli
1 tvrdší meruňka na dozdobení
lístky máty na zdobení

Postup:

Meruňky omyjte, osušte a vypeckujte. Nakrájejte je na plátky, vyrovnejte na podnos nebo na plech a nechte zmrznout. Zmrzlé meruňky rozmixujte v mixéru spolu s pomerančovým džusem. Pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, nechte meruňky mírně rozmrazit. Podle chuti směs oslaďte a přidejte špetku soli. Sorbet ještě jednou promíchejte a ihned podávejte ozdobený lístky čerstvé máty.

Autor: zpracovala: lap
Klíčová slova: vaření, recept, sorbet, meruňky, ZMRZLINA
Související články