9°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
600 g zelených fazolových lusků
1 cibuli
6 vajec
mletou papriku
olej
sůl, pepř
Postup:
Lusky omyjte, zbavte konců a tuhých vláken, nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji. K cibuli přidejte scezené fazolky a společně krátce restujte. Ochuťte paprikou a pepřem. Z rozšlehaných vajec upečte omeletu a naplňte ji fazolkami. Podávejte teplé.
