Vegetariánská míchanice z tofu možná nepředstavuje snídani, po jaké toužíte, ale její chuť vás možná příjemně překvapí. Co na ni potřebujete? Například následující: pevné tofu, olej, cibuli, zelenou papriku, červenou papriku, mletý koriandr, mletý kmín, kurkumu, černé fazole, čerstvý koriandr, sůl a pepř. Zeleninu pokrájejte nadrobno, poduste, přidejte rozdrobené tofu, z něhož jste ubrouskem vysáli vodu, osolte, opepřete, ozdobte koriandrem, můžete zkusit i sýr a podobně.
|
Shutterstock