Medailonky ze svíčkové
|
z knihy Recepty ze života 16, Ringier Slovakia
Maso zbavte blan, omyjte a osušte, nakrájejte na silnější, ale menší plátky – medialonky. Mírně je naklepejte, osolte a opepřete.
|
z knihy Recepty ze života 16, Ringier Slovakia
Naklepané, osolené a opepřené medailonky po jedné straně zaprašte moukou a v rozehřátém oleji je opečte dozlatova.
|
z knihy Recepty ze života 16, Ringier Slovakia
Přebytečný tuk slijte a do výpeku přidejte hořčicové máslo, ve kterém medailonky krátce poduste.
|
z knihy Recepty ze života 16, Ringier Slovakia
