10°C
Kávu lidé znali již ve středověku. Díky své tmavé barvě a povzbuzujícím účinkům byla však pokládána za vynález samotného ďábla a proto byla zakázána. V zapomnění však, naštěstí pro nás, neupadla.
Do celého světa se káva z Orientu začala šířit až v 15. století.
Lidé brzy zjistily, že jim šálek této zázračné temné tekutiny dodá energii. Proč tomu tak je, zjistili vědci v 19. století, kdy v kávě objevili alkaloid kofein. Díky němu nás náš oblíbený šálek kávy ráno "nastartuje". Na každého z nás však působí jinak, někomu proto stačí slabá "žbrnda", jiný zas k probuzení potřebuje dvojité espresso.
Také šálek kávy odpoledne vám pomůže potlačit potlačíte ospalost, která na vás po dobrém obědě dopadla. A nejen to! Šálkem dobré kávy po obědě prospějete i svému trávení. Kofein totiž podporuje tvorbu trávicích šťáv. To je ale důvod, proč vám káva vypitá ráno nalačno může vám podráždit žaludek. Snažte se proto vypít ji až po snídani. Šetrnější k vašemu žaludku je káva rozpustná, turka si však dejre radši až po obědě.
Na pověstné škodlivosti pití kávy podle mnoha výzkumů opravdu něco je, pouze však v případě, že kávu pijete opravdu ve velkém množství. Pokud si však denně dopřejete 2-3 šálky, má káva naopak příznivé účinky na vaše zdraví.
A jak je to s pověstným odvodňováním?
Ano, káva opravdu odvodňuje, proto je nezbytné k šálku kávy vypít sklenici vody. Ale pokud si připravíte do velkého "kafáče" rozpustnou kávu s mlékem, můžete si polovinu jeho objemu klidně započítat do denního pitného režimu.
NÁŠ TIPHORKÁ NOVINKA
|
