9°C
Pokud se chcete vyhnout rakovině prostaty, pomůže vám v boji proti této zákeřné nemoci pizza s brokolicí. Podle amerických vědců v sobě právě tato italská pochoutka snoubí vše potřebné k zamezení vzniku rakovinného bujení - brokolici a rajčatový protlak, nebo pastu. "Je to nejlepší kombinace, která pomáhá bojovat proti nádorům. Dokáže je utlumit i zlikvidovat," tvrdí profesor John Erdman. "Látky obsažené v obou přísadách na pizzu fungují v boji proti rakovinnému bujení naprosto odlišně, což zvyšuje jejich efektivitu," dodává autor studie a apeluje především na starší muže, aby konzumovali více rajčat a brokolice. Brokolice je výborná i proti rakovině plic. Obsahuje značné množství isothiocyanátů, z nichž v těle zvířat i člověka vznikají látky bránící množení a šíření nádorových buněk. Odborníci z Georgetown University vidí v brokolici budoucnost prevence rakoviny plic, a dost možná také prostředek pro léčbu této smrtelné choroby. Látky z košťálové zeleniny totiž dokáží zastavit růst nádorových buněk v časném stádiu.
