8°C
Některé druhy koření bychom si v jídelníčku neměli odepírat. Podle amerických odborníků totiž například zázvor dokáže zabíjet nádorové buňky vaječníků, zatímco třeba kapsaicin z chilli papriček zase omezuje v růstu nádor slinivky břišní - pankreatu. Nová studie podpořila původní hypotézu, že koření v jídelníčku člověka je prevencí různých druhů rakoviny. Docentka Rebbeca Liuová z University of Michigan prováděla se svými kolegy testy na nádorových buňkách vaječníků v laboratoři. Roztok zázvoru tyto buňky dokázal zničit. Ačkoli nebyly podobné účinky prokázány přímo na člověku, první laboratorní testy jsou dle vyjádření docentky Liuové velmi slibné. "Mnoho pacientů s rakovinou vaječníků má nevyléčitelný typ choroby, kdy jsou nádorové buňky rezistentní vůči chemoterapii a nelze u nich vyvolat apoptózu - buněčnou smrt. Zázvor vyvolává nejen apoptózu, ale dokáže také vzbudit v nádorových buňkách autofagii, kdy buňka pohltí sama sebe," míní Liuová. Jiná studie z University of Pittsburgh prokázala protirakovinné účinky kapsaicinu, látky obsažené v pálivé paprice a chilli. Testy prováděl tým odborníků na nádorových buňkách slinivky břišní. Kapsaicin u nich vyvolával apoptózu. Obě studie jsou velmi zásadní, neboť právě rakovina vaječníků a slinivky břišní patří mezi nejhůře léčitelné. Odhaleny bývají u pacientů až v pokročilém stadiu. Koření se jeví jako velmi vhodná prevence a doplněk léčby. Optimismem se však musí šetřit do doby, než lékaři prokáží účinnost látek na živých dobrovolnících.
