Budete potřebovat:
1 kg broskví
400 g krystalového cukru
3 dcl brandy
Postup:
Broskve omyjte, oloupejte, rozpulte a zbavte pecek. Půlky rozkrájejte na malé kostičky, které promícháte s cukrem a plníte do sklenic. Ovoce zalijte brandy, aby bylo celé potopené. Sklenice dobře uzavřete a nezavařujte! Další den skleničky obraťte dnem vzhůru, aby se cukr rozpustil. Nakonec uložte v chladu a temnu.