8°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
4 čerstvé různobarevné kapie
2 větší cibule
300 g mletého masa
60 g tuku na pečení
2 stroužky česneku
2 rajčata
150 g sterilované kukuřice
2 sterilované okurky
150 g eidamu
sůl, pepř
Postup:
Kapie omyjte a seřízněte z nich vršky. Vyjměte semena. Cibuli jemně nakrájejte a osmahněte ji na oleji spolu s mletým masem. Přidejte prolisovaný česnek, nakrájená rajčata, kukuřici a nakrájené okurky. Duste doměkka, pak přidejte polovinu nastrouhaného sýra, směs okořeňte a naplňte jí kapie. Pak je posype zbylým sýrem a přiklopte odříznutými vršky. Zabalte každou zvlášť do alobalu a pečte asi 20 minut.
