7°C
Budete potřebovat:
500 g uvařených prolisovaných brambor
150 g hrubé mouky
50 g pšeničné krupice
1 vejce
sůl
na náplň:
30 g sádla
30 g cibule
200 g mletého vepřového masa
1 lžíci másla
sůl, pepř
Postup:
Na sádle zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, sůl, pepř a duste doměkka. Do prolisovaných brambor dejte mouku, krupici, sůl, vejce a smíchejte těsto. Na válu nakrájejte na čtverce a na ně rozdělte náplň. Naplněné čtverce přehněte napůl, aby vznikl trojúhelník, a okraje přimáčkněte vidličkou. Uvařte ve vroucí osolené vodě, vyjměte a polijte máslem, aby se neslepily.
ZDROJ: Milada z Prostějova, čtenářka
