Úterý 22. září 2020
Svátek slaví Darina, zítra Berta
Jasno 23°C

Kotlety s brusinkami

9. října 2009 | 11:14

Doba přípravy: 30 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

4 vepřové kotlety
150 g brusinek
1 hrušku
2 lžíce oleje
1 lžičku jablečného octa
saturejku
mletý bílý pepř
pepř

Postup:


1. Omyté a očištěné kotlety posypejte čerstvým pepřem a jemně naklepejte. Na rozpáleném oleji je opékejte tři minuty po obou stranách.

2. Hrušku omyjte, zbavte ji jádřince a neoloupanou nakrájejte na kostičky, spolu s brusinkami přidejte do vypečené šťávy.

3. Hruškovo-brusinkovou omáčku sejměte z ohně a dochuťte jablečným octem a saturejkou. Podávejte s rýží.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články