Recepty do sbírky | Pro ženy | Blesk.cz

Recepty do sbírky

24. října 2005 | 17:00

Zařaďte si do své sbírky několik zajímavých receptů

Levné: Kroupová polévka s pórkem POTŘEBUJETE: * 150 g kořenové zeleniny * 50 g malých krup * 4 brambory * 1 menší pórek * 1 cibuli * 1 kostku masoxu * 1 lžičku mleté papriky * muškátový oříšek * Vegetu * olej * sůl POSTUPUJTE NÁSLEDOVNĚ: Kroupy důkladně propláchněte, dejte je do hrnce s rozehřátým tukem, osolte, podlijte horkou vodou a duste doměkka. Kořenovou zeleninu očistěte a nastrouhejte nahrubo. V jiném hrnci osmahněte na oleji cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte pór nakrájený na kolečka, nastrouhanou zeleninu, papriku, podlijte trochou horké vody a duste dopoloměkka. Potom přidejte očištěné brambory nakrájené na kostky, kostku masoxu rozpuštěnou ve vodě, doplňte vodou a vařte, dokud brambory a zelenina nezměknou. Nakonec přidejte hotové kroupy, polévku ochuťte solí, Vegetou a strouhaným muškátovým oříškem. Porce podávejte ozdobené kolečky pórku. Kilojouly: 1 porce obsahuje asi 600 kJ Exotické: Vepřová pochoutka s mandarinkami POTŘEBUJETE: * 800 g vepřového karé * 8 plátků chleba * 2 mandarinky * 100 g tvrdého sýra * 50 g másla * mletý pepř * olej * sůl POSTUPUJTE NÁSLEDOVNĚ: Karé nakrájejte na 8 stejně silných plátků. Každý naklepejte, osolte, opepřete a osmažte po obou stranách na rozpáleném oleji. Plátky chleba opečte v toustovači nebo na oleji na pánvi. Každou topinku po jedné straně potřete máslem, dejte na ni plátek masa, měsíčky mandarinky, posypejte nastrouhaným sýrem a zapékejte ve vyhřáté troubě, dokud se sýr nerozpustí. Kilojouly: 1 porce obsahuje asi 3 150 kJ

Související články