Pátek 18. září 2020
Svátek slaví Kryštof, zítra Zita
Jasno 18°C

Caprese

9. října 2009 | 14:30

Budete potřebovat:

300 g větších masitých rajčat, mozzarellu (čím kvalitnější, tím lépe, nejlepší prý je cherry mozzarella), bazalkové pesto


Příprava:

Rajčata nakrájíme, stejně tak mozzarellu na plátky (pokud máme cherry mozzarelu, dáváme celé kuličky), a když nemáme hotové pesto, uděláme si ho doma. Olivový olej, bazalku, piniové oříšky, kudrnku, sůl, bílý pepř a česnek promixujeme, případně ještě dodáme parmazán. Pesto smícháme s rajčaty a mozzarellou. Podáváme s čerstvě rozpečenou ciabattou.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články