7°C
Budete potřebovat (na 4 porce):
1 hrnek kysaného zelí
4 brambory
1 a půl hrnku suchých fazolí
třetinu hrnku hladké mouky
mletou červenou papriku
sůl
olej
1 cibuli
Postup
1. Fazolky zalijte studenou vodou a nechte odstát přes noc. Druhý den je uvařte. Krátce před dovařením přidejte brambory nakrájené na kostky, osolte a uvařte doměkka.
2. Kysané zelí poduste na cibuli a přidejte k fazolím. Z oleje, papriky a hladké mouky připravte světlou zápražku, zalijte ji trochou vody, dobře rozmíchejte a vlijte do polévky. Za stálého míchání povařte, dochuťte a podávejte s chlebem.
