Sobota 19. září 2020
Svátek slaví Zita, zítra Oleg
Jasno 18°C

Lupínkové kuře

12. října 2009 | 16:53

Doba přípravy: 40 minuty, doba pečení: 45 až 55 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

1 kuře
šťávu z půlky citronu
lžíci grilovacího koření
400 g kukuřičných lupínků
400 g sýru eidam
100 ml oleje
sůl

Postup:

Kuře omyjte, naporcujte, pokapejte citronovou šťávou, osolte, posypejte grilovacím kořením a nechejte přibližně půl hodiny marinovat. Sýr nastrouhejte, smíchejte s kukuřičnými lupínky, zalijte olejem a také nechejte půl hodiny odležet. Třetinu lupínkové směsi navrstvěte do mísy z ohnivzdorného skla a na to položte porce kuřete. Na každý kousek kuřete navrstvěte lupínko-sýrovou směs a silně ji k masu přitlačte. Vložte do vyhřáté trouby na 190 °C a upečte. Podávejte s rýží a hlávkovým salátem.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články