7°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
* 400 g kuřecích prsíček * sůl * pepř * 2 lžíce olivového oleje * po 1/3 červené, zelené a žluté papriky * 1 cibule * 2 stroužky česneku * 4 lžíce tatarské omáčky * 1 lžíce nasekané pažitky * ½ hlávky ledového salátu * 4 tortillové placky
Postup:
Prsíčka nakrájejte na větší hranolky, osolte, opepřete a orestujte na rozehřátém oleji (asi 2 minuty). Přidejte na proužky nakrájené papriky, nudličky cibule, nahrubo nasekaný česnek a další 2 minut opékejte (zelenina musí zůstat křupavá). Tatarskou omáčku smíchejte s nasekanou pažitkou, ledový salát pokrájejte na nudličky. Na každou tortillu položte salát, polijte ho tatarkou, přidejte maso se zeleninou a zabalte. Před podáváním tortilly prohřejte asi 5 minut ve vyhřáté troubě na 190 °C.
Zdroj: archiv firmy Helmann's
