Středa 23. září 2020
Svátek slaví Berta, zítra Jaromír
Oblačno, déšť 22°C

Borůvkový nákyp

13. října 2009 | 14:01

Doba přípravy: 55 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

250 g borůvek
200 g hrubé mouky
250 ml mléka
3 vejce
20 g droždí
150 ml smetany ke šlehání
med
sůl
máslo na vymazání formy
mouku na vysypání mísy


Postup:


1. Borůvky omyjte a nechte okapat. Vejce ušlehejte s vlažným mlékem, přidejte špetku soli, lžičku medu, droždí a vymíchejte. Posypejte prosetou moukou, vypracujte hladké těsto a nechte 15 až 20 minut ustát.

2. Potom těsto vlijte do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Posypejte borůvkami a dejte péct do vyhřáté trouby.

3. Asi po 15 minutách nákyp zalijte smetanou, ve které jste rozmíchala 2 lžíce medu, a dopečte ještě 10 minut dozlatova. Borůvkový nákyp podávejte horký.

NÁŠ TIP
Pokud nemáte borůvky, zkuste je nahradit třeba meruňkami.

Převzato z knihy Recepty ze života (10), vydavatelstvo Ringier

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články