Středa 23. září 2020
Svátek slaví Berta, zítra Jaromír
Oblačno, déšť 22°C

Dámská pochoutka

9. října 2009 | 09:01

Doba přípravy: 20 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

600 ml mléka
50 g hladké mouky
20 g kakaa
1 žloutek
100 g cukru krystal
1 vanilkový cukr
50 g másla
80 g piškotů
silnou kávu
30 ml rumu
1 smetanu ke šlehání

Postup:


1. Do 300 ml mléka vsypejte cukr krystal a vanilkový cukr a dejte vařit.

2. Ve zbylém studeném mléce rozmíchejte mouku, kakao, žloutek a za stálého míchání vlijte do horkého mléka. Vařte do zhoustnutí.

3. Do mírně zchladlé hmoty vmíchejte máslo. Silnou černou kávu smíchejte s rumem, namočte do ní piškoty, kterými vyložte dno servírovacích misek nebo pohárů. Zalijte zchladlým krémem, ozdobte šlehačkou a sezonním ovocem.

Dámská pochoutka
Dámská pochoutka
Autor: z knih Slovenské jedlá, Recepty ze života (12), vydavatelství Ringier Slovakia

Autor: připravila: lap
Diskuse ke článku
.
Související články