Budete potřebovat (pro 4 osoby):
600 g fazolových lusků
200 g zakysané smetany
100 ml mléka
1 vejce
3 lžíce másla
strouhanku
sůl
Postup:
Lusky omyjte, konce odkrojte, tuhá vlákna odstraňte a uvařte v osolené vodě. Zapékací mísu vymažte máslem, vysypejte strouhankou a rozložte do ní scezené uvařené fazolky. Zalijte mlékem smíchaným se smetanou a s vejcem, polijte rozpuštěným máslem a zapečte v předem vyhřáté troubě. Podávejte s uvařenými bramborami.