Pátek 18. září 2020
Svátek slaví Kryštof, zítra Zita
Jasno 18°C

Květákové karbanátky

14. října 2009 | 11:47

Doba přípravy: 35 minut

Budete potřebovat (pro 4 osoby):

1 větší květák
150 g uzeného sýra
2 vejce
2 lžíce hrubé mouky
100 g strouhanky
olej na smažení
mletý pepř, sůl

Postup:

Květák omyjte a uvařte doměkka v osolené vodě. Sceďte ho a rozmačkejte vidličkou. Přidejte nastrouhaný uzený sýr, vejce, sůl, pepř, mouku a vše promíchejte. Vytvarujte placičky, obalte je ve strouhance a v rozehřátém oleji je usmažte dozlatova. Podávejte s bramborovou kaší, salátem, případně s tatarskou omáčkou a s pečivem.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články