Čtvrtek 1. říjen 2020
Svátek slaví Igor, zítra Olívie
Oblačno, déšť 15°C

Zapečené papriky po balkánsku

13. října 2009 | 12:15

Doba přípravy: 10 minut, doba pečení: 15 až 20 minut

Budete potřebovat: (pro 4 osoby):

4 velké červené kapie
250 g balkánského sýra
2 vejce
1 stroužek česneku
2 lžíce sekaných bylinek (bazalka, rozmarýn apod.)
100 g sýra typu eidam
olivový olej

Postup:

Omyté a osušené papriky podélně rozkrojte a zbavte semínek. Slaný sýr rozdrobte, přidejte vejce a promíchejte. Směs ochuťte prolisovaným česnekem a nasekanými bylinkami.
Papriky naplňte připravenou směsí, přeložte je do zapékací mísy, posypte nastrouhaným sýrem, pokapejte olivovým olejem a zapečte ve vyhřáté troubě.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články