Špenátové koláče | Pro ženy | Blesk.cz
Čtvrtek 1. říjen 2020
Svátek slaví Igor, zítra Olívie
Oblačno, déšť 15°C

Špenátové koláče

11. října 2009 | 15:47

Cena: cca 60 Kč

Budete potřebovat:

na těsto:

1 kostku droždí
300 ml mléka
1 lžičku cukru krupice
300 g uvařených brambor
1 vejce
500 g polohrubé mouky
1 lžičku soli

na náplň:

200 g špenátu
1 stroužek česneku
špetku muškátového oříšku
1 lžíci olivového oleje

tuk na vymazání plechu, sůl


Postup:

Z droždí, mléka a cukru připravíme kvásek. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme. Vykynutý kvásek přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme vejce, sůl a mouku. Vypracujte těsto a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vyválíme placky a do středu každé placky dáme špenát, který jsme povařili, ochutili solí, prolisovaným česnekem, špetkou muškátového oříšku a olejem. Koláče dáváme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články