Budete potřebovat:
na náplň:
350 g rajčat
200 g pórku
200 g šunky
100 g strouhaného sýra
1 papriku
50 ml sladké smetany
1 stroužek česneku
sůl, pepř
Postup:
1. Očištěný pórek nakrájejte na kolečka, šunku, rajčata a papriku na kostky. Šunku opečte na rozpáleném oleji, přidejte stroužek česneku nasekaný nadrobno, pórek, rajčata a papriku, krátce poduste a pak vmíchejte smetanu a polovinu sýra. Osolte, opepřete a ještě krátce poduste.
2. Hotové palačinky naplňte zeleninovou náplní, sviňte je a narovnejte do zapékací mísy vymazané tukem. Posypejte je nastrouhaným sýrem a krátce zapečte ve vyhřáté troubě.