7°C
Budete potřebovat (na 20 kusů):
4 velké pevné cibule
300 g mraženého špenátu
250 g tučného tvarohu
150 g parmazánu
2 lžíce olivového oleje
50 g sekaných vlašských ořechů
2 stroužky česneku
3 lžíce strouhanky
30 g másla
mletý pepř
sůl
Postup:
1. Na pánvi rozehřejte olej a zpěňte na něm nasekaný česnek. Přidejte špenát, nechte ho rozmrazit a podle chuti osolte a opepřete.
2. Tvaroh smíchejte se 75 g nastrouhaného parmazánu a přidejte ke špenátu.
3. Oloupanou cibuli svisle rozpulte a ve vodě vařte přibližně pět minut. Potom ji opatrně po vrstvách rozeberte. Do každé vrstvy dejte lžíci špenátové náplně a uzavřete jako mušli.
4. Naplněné cibule přendejte do zapékací mísy, kterou jste vymazala máslem. Posypejte sekanými ořechy, strouhankou a zbylým parmazánem. Navrch poklaďte vločky másla a dejte péct.
