Středa 23. září 2020
Svátek slaví Berta, zítra Jaromír
Oblačno, déšť 22°C

Cibulové mušle

11. října 2009 | 10:14

Doba přípravy: 35 minut, doba pečení: 15 minut

Budete potřebovat (na 20 kusů):

4 velké pevné cibule
300 g mraženého špenátu
250 g tučného tvarohu
150 g parmazánu
2 lžíce olivového oleje
50 g sekaných vlašských ořechů
2 stroužky česneku
3 lžíce strouhanky
30 g másla
mletý pepř
sůl


Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a zpěňte na něm nasekaný česnek. Přidejte špenát, nechte ho rozmrazit a podle chuti osolte a opepřete.

2. Tvaroh smíchejte se 75 g nastrouhaného parmazánu a přidejte ke špenátu.

3. Oloupanou cibuli svisle rozpulte a ve vodě vařte přibližně pět minut. Potom ji opatrně po vrstvách rozeberte. Do každé vrstvy dejte lžíci špenátové náplně a uzavřete jako mušli.

4. Naplněné cibule přendejte do zapékací mísy, kterou jste vymazala máslem. Posypejte sekanými ořechy, strouhankou a zbylým parmazánem. Navrch poklaďte vločky másla a dejte péct.

Autor: archiv
Diskuse ke článku
.
Související články