10°C
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
750 g větších cibulí
2 vejce
150 ml mléka
150 g hladké mouky
4 lžíce nastrouhaného sýra eidamského typu
sůl
olej na smažení
Postup:
1. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kolečka silná přibližně jeden centimetr a osolte je.
2. Vejce rozšlehejte v mléce, přimíchejte mouku, nastrouhaný sýr a podle chuti sůl.
3. Kolečka cibule namáčejte v připraveném těstíčku a smažte v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Podávejte s dušenými bramborami, bramborovou kaší nebo s hranolky a s tatarskou omáčkou.
Tip: Cibulová kolečka můžete rozebrat na kroužky, namočit do těstíčka a osmažit. Jsou vynikající do zeleninového salátu.
