fb-like
DISKUSE
diskuse
f
VYHLEDAT LÉKÁRNU
r
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
78238564FB diskuse1,18,27fb_comments1FB_discussion70Vložit do mob app11Add_to_mob_appVelikonoční manuál: Jak zařídit, aby vejce při vaření nepopraskala a šla snadno oloupat? A trik odhalí čerstvost3592024-03-28 10:35:50.96133600<p>Velikonoce jsou za dveřmi! Než začnete chystat vejce pro koledníky, pročtěte si naše rady. Dozvíte se, jak vejce uvařit, aby nepraskla, a hlavně aby se pak dala snadno oloupat.</p><h2>Důležitá je pokojová teplota</h2> <p><strong>Nikdy nedávejte vejce z lednice rovnou do vroucí vody. Došlo by totiž k prudkému teplotnímu šoku a skořápka by popraskala. Vejce proto vyndejte z chladničky s předstihem (alespoň 30 minut před vařením), aby měla pokojovou teplotu.</strong></p> <p>Do hrnce nalijte vodu a osolte ji (alespoň 5 lžic soli na litr vody). Přidejte lžíci octa, která zamezí, aby žloutky ztmavly. Vejce vložte do připravené studené vody a přiveďte k varu, plotýnku pak ztlumte, aby voda lehce pobublávala, a vařte ještě 10 minut.</p> <p><img id="AO_3166062" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3166062" src="data:image/png;base64,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" alt="Link" width="425" height="35" /></p> <h2>Záleží na stáří</h2> <p><strong> Na snadné loupání má vliv nejen vaření a následná ledová lázeň, ale i stáří vejce. Čím starší, tím hůř se skořápka loupe.</strong> V obchodech bychom neměli koupit žádná vejce, která by se prodávala déle než 7 dní před uplynutím data minimální trvanlivosti (nejdéle se totiž smějí prodávat 21 dní po snášce). Trvanlivost vajec po snášce je maximálně 28 dní.</p> <h2>Domácí test</h2> <p>Netušíte, jak stará vejce v ledničce máte? Zkuste si jednoduchý domácí test čerstvosti. Připravte si mísu s vodou a vejce do ní ponořte. <strong>Čerstvé vejce má malou vzduchovou bublinu, takže po ponoření do vody klesne na dno. Starší (cca týden od snášky) se ve vodě vznáší a nejstarší (zhruba po třech týdnech od snášky) plave na hladině.</strong></p> <p><strong><img id="AO_3166063" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3166063" src="data:image/png;base64,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" alt="Link" width="425" height="35" /></strong></p> <h2>Samoloupací metoda</h2> <p><strong>Vejce můžeme oloupat tzv. samoloupací metodou. Ta spočívá v tom, že si vezmeme sklenici (ideálně uzavíratelnou) o objemu cca 300 ml a naplníme ji do třetiny studenou vodou. Vložíme do ní vejce, hrdlo zakryjeme (víčkem nebo dlaní) a nad dřezem několikrát se sklenicí silně zatřeseme.</strong></p> <p>Skořápka ve vodě odpadne a vejce bude čistě oloupané. Skořápka by během toho měla z vejce opadat. Pokud chcete oloupat víc vajec najednou, dejte je do uzavíratelné krabičky, naplňte ze třetiny vodou, zavřete a několikrát zatřeste.</p> <h2>Šup s nimi k ledu</h2> <p>Jakmile vejce uvaříte, dejte je do ledové vody (ideálně do misky se studenou vodou a ledem). Právě zchlazení šokem přispěje k snadnému loupání skořápky.</p> <p><img id="AO_3166064" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3166064" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAakAAAAjCAYAAAAucPVRAAAAAXNSR0IArs4c6QAABQtJREFUeF7tnaHrFUsUx7+/aLFoECxiMQrympr9AwwGNb0gKAgvGFXQaBAEBbMaDJo1PwWr0WYxvvLCe1UO7oHDYWZn53L97dz7+9yi3Du7e+Yzs/NhZs7u70B8IAABCEAAAoMSOBg0LsKCAAQgAAEICEnRCSAAAQhAYFgCSGrYpiEwCEAAAhBAUvQBCEAAAhAYlgCSGrZpCAwCEIAABJAUfQACEIAABIYlgKSGbRoCgwAEIAABJEUfgAAEIACBYQkgqWGbhsAgAAEIQGBtSV2XdFOS/ftPZ3Ock/RW0hdJf0n6v/P4fSh+UdInSQ8kPd6HClEHCEAAApFAj6SOSXo6HVySwglJbyR97hgwN5VUKRb/7lao4FdJ1yR9KzS7XfvsTKz2++tw3KWpbvFU9yU9mr7I13IeV6bfX1Zk6rI9P5WrCcfrdyZJ3UVVio/eDgEIQGCnCeyqpGxgfp4EZIP9n5IehlmVSeRqQVQtodpxp2dmaC6MHxXJ5fPXypfqUetQLsSPhZlnK96d7qQEDwEIHF0C25TUJhQ3mUm1BBHj8FnKk2mWl2c3pVnLkphaUjD5WJm4jJmF5LHdKczQMkuPyQRlM7O8PNpzrk3aiWMgAAEIrEJgm5LK8vCB9a6kZ9PgapWMy1JZCC6RUzPLdD0Dcq1sTXT+/d+T1EqN4jHaHpAtbZY+JYllYVrdLy/YT4ty+6Oyh9cj7lU6GheFAAQgsAmB3y0p29OJy1M2MN8LAoqS+q+x5+X1K81SSnWf20OrDeoukheSbksq7RO5NKyM7TP558Ykttp1XW6vJL2f6vqvpOOSfB8tL+XFY2y/b26Wt2QGuEkf4RgIQAACqxH43ZLKmXt5ZhMHVpOCCaCV6deagcQlvVoywdwekWXLxSQHj/ndtP/kCRVxqdCTF0xULiBr1JhgEvepTHAmnThjzIkRLu247zUnoqXyXq2zcWEIQAACvQQOW1K1mcF3STlrrVaX1n5QPM7KlsTXklSWW5wB2pJbnA369fxalrxh/18iqZwJGZcELfMwJ2/MScqOtWVVW14tZTP29g3KQwACEFidwAiSaqV5Z0g9kspS9HP1SirvC5UklWeFWTAxlg+VdP1YxiTl6e2ljpJFiqRWv50IAAIQ2DaBESTlS4K23FdKF891bi33xfK1VPPWnlTOuIuSOllIf7drtiQVZ0m+JJhT2GtS9Tqx3LftO4DzQQACQxMYSVIGyvZpbOlv7g0SPXsvOaOuNZOqySsuG3qclgBh8donJ0tcWJCCXhJO68FcEieGvp0IDgIQ2DaBkSRlr0XKSQql+tbSyvMbJGpvaIhSKT2Mm0VREl3OUszHLHmYt1bG4qtJuiYpUtC3fWdwPghAYAgCm0gqvnbIK2Gp054w4AN/aUBdklJdyp6LsFpLdZ42bsfkVxHlh3n9vLmcS8d/L2UJxtcmlV6/tOS1SEseLo51r0mq59mxIToeQUAAAhBYQqBHUkvOd1hlel4ndFgxrXmdnmSSNePk2hCAAAS6COyqpFovu+2CsOOFW/tYO149wocABI4ygV2VlLUZf6rj1zNg/KmOo3wHU3cI7DmBXZbUnjcN1YMABCAAASRFH4AABCAAgWEJIKlhm4bAIAABCEAASdEHIAABCEBgWAJIatimITAIQAACEEBS9AEIQAACEBiWAJIatmkIDAIQgAAEkBR9AAIQgAAEhiWApIZtGgKDAAQgAIGfQjaoMxIO1tQAAAAASUVORK5CYII=" alt="Link" width="425" height="35" /></p> <h2>Záhada bílé skořápky</h2> <p>Bílá vejce jsou v období Velikonoc žádaným zbožím, vynikají totiž na nich dekorativní barvy.</p> <p><strong>Čím je vlastně daná barva skořápky? </strong></p> <p>Je ovlivněná pigmentací, která se ukládá během tvorby vajec. Typ pigmentu se u plemen slepic liší, všechna vejce jsou při svém zrodu bez výjimky bílá. Až postupem času se začínají zbarvovat do patřičné barvy. Na hnědé zbarvení má vliv červený pigment z krve a žlutý ze žluči. Bílá vejce žádný pigment nemají.</p> <p><strong> A jak poznat slepici, která snáší bílá vejce? </strong></p> <p><strong>Napovídá to barva ušního lalůčku. Slepice s červeným většinou snáší hnědá vejce, zatímco slepice s bílým bílá – nejčastěji jsou to plemena jako leghornky nebo vlašky.</strong></p> <p><strong><img id="obj_7617413" class="custom" title="IMAGE" src="/image2res/?iMag=1&id=7617413&resName=full&ts=1711617136025" alt="7617413:full:true:true:true" width="978" height="717" /></strong></p> <p><strong><img id="AO_3166065" class="artobjrimage artobjrimage_LINK" title="Link 3166065" src="data:image/png;base64,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" alt="Link" width="425" height="35" /></strong></p> <p> </p> <p><strong><img id="obj_8291210" class="custom" title="VIDEO" src="/image2res/?iMag=1&id=8291210&resName=full&ts=1711617216101" alt="8291210:full:true:true:true" width="978" height="652" /></strong></p> <p><strong><img class="custom mGallery" title="galleryObj" src="/images/spacer.gif" alt="782385" width="425" height="335" /></strong></p> <p> </p>jak oloupat vejce,velikonoce 2024,skořápka,vejce,Velikonoce,pigment2024-03-28 10:171https://img.cncenter.czhttps://www.blesk.cz/clanek/radce-zdravi-a-zivotni-styl-zivotni-styl/782385/velikonocni-manual-jak-zaridit-aby-vejce-pri-vareni-nepopraskala-a-sla-snadno-oloupat-a-trik-odhali-cerstvost.html2983Životní styl4142011018103volný čas, bydlení, domácnost, děti, domácí mazlíčci, zvířata, výlety, životní styl, lifestyle1Životní styl010111433980https://www.blesk.cz/kategorie/2983/zivotni-styl782385/8329774_.jpg1DALŠÍ ČLÁNKY