Detoxikace podle západních standardů
„Sluníčko svítí déle a my jsme díky němu plní energie – a naše aktivita vyčerpává zásoby vitaminů. Odlehčení jídelníčku nebo alespoň vylepšení životosprávy je právě teď na místě. Naordinujte si více pohybové aktivity a snižte příjem energie. Pro začátek může pomoct týdenní odlehčovací kúra,“ říká nutriční terapeutka Věra Králová.
TÝDENNÍ PLÁN
První den: zelenina – nejvhodnější je syrová: saláty s kvalitním rostlinným olejem, ale může být i tepelně upravená. Snězte jí maximálně 1,5 kg – aspoň v pěti denních dávkách.
Druhý den: ovoce – denní dávka je obdobná jako u zeleniny. Vybírejte z mnoha druhů, kupte si ananas (pro vysoký podíl vlákniny), grapefruity, jablka či mango. Méně vhodné jsou hrušky, hroznové víno nebo banány, protože patří mezi nejsladší druhy ovoce.
Od třetího dne: postupně přidávejte ostatní sacharidové potraviny, začít můžete třeba bramborami. Zeleninu poduste na troše oleje nebo margarínu (ideální pro získání vitaminů rozpustných v tucích), dejte si kysané zelí – tělu poskytne větší množství vitaminu C. Celozrnné pečivo, těstoviny, rýži kombinujte se zeleninou či ovocem. Každý den přidávejte pouze jednu novou potravinu!
Od pátého dne: zařazujte živočišné bílkoviny – nízkotučné sýry, jogurty (nejlépe bílé) a tvaroh.
Od sedmého dne: přidejte do jídelníčku bílé maso – rybí, kuřecí, králičí, krůtí. Upravujte ho dušením, vařením nebo opékáním. Zapomeňte na smažení nebo úpravy na větším množství tuku.
Pijte!
Denně byste měli vypít alespoň 2,5 až 3 l tekutin, přičemž za nejvhodnější jsou považované obyčejná voda, bylinné a ovocné čaje.
