Vánoční cukroví podle hvězd seriálu Vyprávěj

Roman Vojtek (v seriálu Karel Dvořák)
„Recept je od tety mojí manaželky, která pocházela z vesničky Senožaty na Vysočině.“

ROHLÍČKY SENOŽATSKÉ TETY

Potřebujeme: 350 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru, 100 g mletých ořechů, 1 žloutek
špetku prášku do pečiva

Postup: Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto. Z něho tvarujeme malé rohlíčky. Pečeme asi 15 minut ve středně vyhřáté troubě. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru.

Vanilkové rohlíčky

Autor: Radka Buriánková

Olina Lounová (v seriálu sekretářka Martinka)
„Každý rok se před Vánocemi sejdeme se sestrou u mamky a pomáháme s pečením.“

VOSÍ HNÍZDA

Potřebujeme: Na těsto: 200g moučkového cukru, 200g piškotů, piškoty na podlepení, 80g másla, 3 lžíce méka, 3 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa. Na náplň: 80 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 lžíci rumu, 1 žloutek. Nebo náplň nahradíme vaječným likérem.

Postup: Těsto: Piškoty rozdrtíme v igelitovém sáčku pod utěrkou. V míse drť smícháme s ostatními surovinami. S mlékem a rumem raději opatrně, výsledná směs musí mít hustou konzistenci.
Náplň: Máslo utřete s cukrem a žloutkem, přilijte rum. Těstem plníme formičky na vosí hnízda, vysypané moučkovým cukrem. Koncem vařečky vytlačte zespodu důlek a ten vyplňte náplní a podlepte celým piškotem.

Vosí hnízda

Autor: Michal Protivanský

Andrea Kerestešová (v seriálu Eva Dvořáková)
„Skvělý recept na vánoční cukroví jedině od maminky.“

KOKOSOVÉ ROHLÍČKY

Potřebujeme: 250 g másla, 500 g moučkového cukru, 250 g strouhaného kokosu, 200 g hladké mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, čokoládovou polevu.

Postup: Z ingrediencií vypracujeme hladké těsto, které rukou plníme do vymazaných a moukou vysypaných formiček ve tvaru rolíčků. Vyskládáme je na plech, pečeme v předem vyhřáté troubě. Po vyklopení a vychladnutí konce rohlíčků namočíme do čokoládové polevy.

Autor: Archív

Alžbeta Stanková (v seriálu Veronika Malá)
„Moc toho nenapeču, raději mám nepečené cukroví. To je hodně dobré.“

KOKOSOVÉ KULIČKY

Potřebujeme: 250 g cukru, 100 g strouhaného kokosu, deci vody, 1/2 másla, 200 g plnotučného sušeného mléka, 1 balení loupaných mandlí

Postup: Cukr s vodou povaříme asi 5 minut, sundáme z ohně a ihned vmícháme máslo. Do hmoty přidáme kokos a sušené mléko. Kokosovou směs dáme vychladit a pak tvarujeme kuličky, do kterých zabalíme mandli. Celou kuličku nakonec obalíme ve strouhaném kokosu.

Koule á la Rafaelo

Autor: Radka Buriánková