Rodinná večeře do 100 korun: Za málo peněz hodně dobrého

  • Rodinná večeře nemusí stát celý majlant.
    5. listopadu 2013 | 15:00

    Levná večeře nemusí být jen chleba se sýrem. Připravte pro celou rodinu lahodné pokrmy, které nepřipraví vaši peněženku o víc, než o stovku.

  • Těstoviny zapečené se sýrem a červenou řepou


    Recepty
    Ingredience na 4 porce:

    340 g těstovin (fusilli, penne..apod.)
    1 cibule
    50 g másla
    1 stroužek česneku
    2 lžíce hladké mouky
    350 ml mléka
    200 ml smetany
    100 g strouhaného sýra
    500 g červené řepy (vařené nebo nakládané)
    Sůl, pepř

    Postup:

    Předehřejte si troubu na 180°C, mezitím si uvařte těstoviny podle návodu a sceďte. Na pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek. Mouku rozmíchejte ve smetaně a mléce, přidejte polovinu strouhaného sýra, okořeňte a přilijte k opražené cibulce s česnekem. Povařte asi 5 minut.
    Těstoviny promíchejte s červenou řepou (pokud máte nakládanou, nechte ji důkladně okapat), dejte do máslem vymazané zapékací mísy a přelijte smetanovou směsí. Navrch posypte zbytkem strouhaného sýra a nechte na 25 minut zapéct v troubě.

  • Nekynuté lívance se skořicovými jablky


    Recepty
    Ingredience na 4 porce:

    375 g polohrubé mouky
    300 ml kefíru
    3 vejce
    2 lžičky jedlé sody
    4 jablka
    4 lžíce cukru
    Špetka soli, skořice
    Máslo na opékání

    Postup:

    Oloupejte jablka, zbavte je jádřinců a nakrájejte je na tenké plátky. Na pánvi rozehřejte cukr se skořicí a vmíchejte do něj jablka. Nechte povařit, až směs zkaramelizuje. Mezitím rozšlehejte vejce v kefíru a postupně přidávejte mouku, jedlou sodu a špetku soli. Vypracujte hladké vláčné těsto, ze kterého tvořte jednotlivé lívanečky a dozlatova je osmažte. Podávejte přelité karamelizovanými skořicovými jablky.

  • Kuřecí paličky s rajčatovými bramborami


    Recepty
    Ingredience na 4 porce:

    12 kuřecích paliček
    4 lžíce bazalkového pesta
    4 rajčata
    10 brambor
    Sůl a pepř

    Postup:

    Kuřecí paličky omyjte, osolte, opepřete a potřete bazalkovým pestem. Nechte chvíli odležet a mezitím oloupejte omyté brambory, které nakrájejte na širší plátky a osolte. Stejně nakrájejte na plátky rajčata a střídavě s brambory ne poklaďte do vymazané zapékací mísy. Navrch dejte kuřecí paličky a v předehřáté troubě na 180°C je nechte asi 35 minut péct.

Zlatíčka 2016
Klíčová slova: recepty, jídlo, peníze, levná večeře
Diskuse ke článku
.
DesktopMobile