Jak jíst na služebních cestách?

Nevýhodou jídla na služebních cestách nebo při obchodních jednáních bývá, že si člověk nemůže vybrat. Nezbývá, než hlídat množství a nevhodná jídla odmítat.
Nevýhodou jídla na služebních cestách nebo při obchodních jednáních bývá, že si člověk nemůže vybrat. Nezbývá, než hlídat množství a nevhodná jídla odmítat.
Foto: Shutterstock.com
19. ledna  2015 
 14:50
?

Jak nepřibrat na dlouhých služebních cestách? Klasikou jsou snídaně v hotelu, dlouhá jednání bez svačin, lehké obědy a velké večeře.

Pozitivní jsou pravidelná tři jídla denně. Dokonce bych řekla, že tento režim stravování patří k těm lepším, pokud mluvíme o ne úplně standardních podmínkách. Pokud jsou Vámi uvedená jednání opravdu dlouhá, myslím, že nikoho neurazí, když si ve vhodnou chvíli/pauze/přestávce dáte například kousek ovoce.

Vhodnou svačinkou může být i bílkovinná tyčinka nebo případně müsli tyčinka bez polevy. Důležité je v průběhu dne dostatečně pít, ale to by snad ani při jednáních neměl být problém.

Večeře mohou být velké, ale záleží na tom, z čeho jsou poskládané. Základem by měla být bílkovinná potravina, ideálně s nižším obsahem tuku (libové maso, šunka, sýr, ryba), doplněná zeleninou (té může být velká porce) a případně ještě menší porcí přílohy (ideálně nesmažené).

Věra Boháčová DiS.