Celer je skvělým pomocníkem při hubnutí, má skvělé regenerační, omlazující a také čistící účinky, podporuje hubnutí a navíc působí také jako afrodiziakum. Obsahuje vitamíny B, C a A, hořčík, fosfor, zinek a vápník. Navíc je opravdu nízkokalorický, protože obsahuje pouze vlákninu a vodu, a to je důvod, proč jej nemůžete používat na jednostrannou dietu, během které byste konzumovali jen tuto zeleninu.
Co můžete čekat: Přísnou nízkokalorickou a nízkotučnou dietu, která staví na celeru, takže pokud se tak nestalo doposud, po ní ho stoprocentně nenávidět budete.
Výhody nevýhody: S takto striktním jídelníčkem bezesporu zhubnete i 3 kg za týden, ale dlouho ji nevydržíte. Jíst 3 x denně celerovou polévku je jen pro silné povahy.
Nadšenci dokonce tvrdí, že celer obsahuje takzvané negativní kalorie, díky jejichž trávení hubnete ještě výrazněji, ale neobsahuje téměř žádnou energii. Hrozí tedy vyčerpání. Není však třeba se ho bát, zde je dietní plán, kde celerovou polévkou doplňujete další potraviny.
Celerová polévka
500g celeru
300 g zelí
2-3 mrkve
2 cibule
3 sladké papriky
2 rajčata
kopr na dochucení
Postup:
Zeleninu očistěte a pokrájejte na kostičky, které nejprve na sucho osmahněte na pánvi a pak přesypte do hrnce a zalijte 3 litry vody. Vařte asi 15 minut, dokud nebude zelenina měkká. Pokud máte raději „vodové“ polévky, nechte zeleninový vývar tak, pokud raději jíte husté polévky, přelijte vše do mixéru a rozmixujte do hladka.
Ukázka jídelníčku:
Snídaně: Šálek zeleného čaje, celerová polévka a 1 kus oblíbeného ovoce
Oběd: Celerová polévka, plátek dušeného kuřecího masa, vařené brambory, čistá voda
Večeře: Celerová polévka, vařená hnědá rýže, plátek libového hovězího masa vařeného v páře a čistá voda
Mezi jídly nezapomínejte na dostatečný přísun tekutin, čisté vody, zeleného čaje nebo ředěné ovocné šťávy.
