Budete potřebovat (pro 4 osoby):
200 g těstovin ve tvaru motýlků (farfalle)
100 g mozzarelly
2 lžíce černých oliv
3 lžíce olivového oleje
mletý pepř
svazek bazalky
1 stroužek česneku
sůl
Postup:
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve slané vodě a se lžící oleje. Zbylý olivový olej rozehřejte na pánvi, přidejte prolisovaný česnek, nakrájené olivy, nasekanou bazalku a krátce restujte.
2. Na pánev přidejte farfalle, sýr nakrájený na kostičky, osolte, opepřete a jemně promíchejte, dokud se sýr nerozpustí. Na talíři ozdobte lístky čerstvé bazalky.
